パパちゃんがいろいろSNSで見てたみたいで👀プリン作りたい〜🤭って
今日は手作りプリンを🍮作ってくれました。
🤍1台10役マルチ調理ポット🤍を使って作ってくれました😀
材料〜
たまご🥚３つ
⸜❤︎⸝🥚3つのうち🥚１つだけ🥚を丸ごと全卵と…
残りのたまご🥚🥚２つは卵黄と卵白に分けて卵黄だけの分と全卵のたまご🥚を混ぜ合わせました。
⸜❤︎⸝牛乳🥛は280ml入れました。
牛乳🥛もお好みで増やしたり減らしたりしてます。
⸜❤︎⸝バニラの香りが好きなので…
バニラエッセンスを少し入れました。
⸜❤︎⸝グラニュー糖は30グラム入れました。
〜カラメル作り〜
⸜❤︎⸝お水を大さじ1杯と…
⸜❤︎⸝グラニュー糖大さじ2杯をレンジで1分半温めました。
きつね色になったらレンジから取り出して
お湯を大さじ1杯入れて混ぜました。
〜お湯を入れると一瞬ジュージューなって熱いのが飛び跳ねてくるので気をつけながらお湯を入れました。
⸜❤︎⸝たまご🥚は泡立て器で混ぜて
お砂糖を入れて空気を含ませないようにやさしく混ぜました。
牛乳🥛は耐熱容器に入れたらレンジ600Wで 1分温めました。
🥚卵液に🥛牛乳をちょっとづつ入れながら泡立て器で混ぜていきました。
🥚🥛卵液と牛乳の混ぜた液をゆっくりゆっくりこしながらプリンカップに入れていきました。
⸜❤︎⸝加熱中にプリンカップの中に蓋に付いた水滴が入らないように蓋の上にアルミホイルをくっつける時もありますが…今日は蓋にタオルを巻きつけて調理しました。
⸜❤︎⸝沸騰してからプリンカップがコケたり傾かないように…お鍋の底にキッチンペーパーを敷いてプリンカップを並べてプリンカップの半分よりちょっと下ぐらいまでお水を入れて沸騰してきたら温度をMIDにして10分ぐらい様子を見ながら作りました。
⸜❤︎⸝プリンカップをちょっと傾けてみて表面の液が出てこなくなったら大丈夫☺︎
火を止めて☺️
⸜❤︎⸝お鍋から取り出して粗熱を取ったら冷蔵庫に入れて少し冷やしました。
冷えたら冷蔵庫から出して
⸜❤︎⸝出来上がり⸜❤︎⸝
カラメルソースをかけていただきました😋
美味しかった〜🤤💖
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投稿を表示プルプルプリン いいなぁ～💕
美味しそう～🤗
パパさんも すごい✨
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投稿を表示めっちゃ綺麗な🍮食べたい😍
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投稿を表示パパちゃん👏👏👏👏👏
美味しそう😋
私、プリン大好きなんです🍮❤️
まぁまぁな頻度で作るのですが、牛乳をレンチンでできるの、知らなかったです！
全卵、卵黄、卵白に分けるのもワザアリですね👍✨すごーい❣️
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投稿を表示パパさん、色々作ってくれてお優しいですね🥰
プリン美味しそうです🎵😋💕💕