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(9)けいたん手羽元で炊き込みごはん(10約マル調5)

(9)けいたん手羽元で炊き込みごはん(10約マル調5)


けいたんさんの手羽元煮込みを堪能したあと、煮汁にいろんなものをぶち込んで先先代からの秘伝のタレを継ぎ足し継ぎ足しすることもなく、最後は炊き込みごはんになりました。


秘伝のタレの中に身欠きニシンとかんぴょうの冷凍してあったものをぶち込んで食べました。


炊き込みごはんの時には分けておいた鶏手羽元と身欠きニシンの切れ端とかんぴょうの細切れを一緒に。かんぴょうって固くなるかと思ったら違和感なかった!


1台10約マルチ調理ポットで炊飯します。




炊き上がり。少し水の蒸発が多かったので固めになってしまったけど私は固めが好きだからよしとする。


おこげっぽくなってる♫


身欠きニシンを崩さないように混ぜて出来上がり。


炊く時に秘伝のタレ、塩を少々加えて炊きますよ。ごちそうさまでした‼️

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6 件の返信 (新着順)

手羽元で炊き込みごはん、絶対😋おいしいやつや~ん✨

しかもニシンも入ってる(^_^)/

いいなぁ~💖👍
硬めのごはんも 好き💛 しっかり噛んで食べたら ダイエットになる?
でもおかわりするから 意味ないかぁ~ww

とっても美味しそうです😋💞
我が家の今夜の夕食は…手のかからない💦五目ご飯にします!
青菜は小松菜でしょうか…浅漬けのような🤔 真似したいです!

お焦げがたっぷり!
身欠きニシン入りで美味しそう😍

私こういうリメイクした事がないのでとても勉強になります🙏😋
美味しそうですね〜🤤🤤🤤


おいしかったです😊煮汁はたくさんは使わなかったので残りの煮汁、あ、違った、秘伝のタレには小松菜を入れて煮て片栗粉でとじて中華丼風になりました。

色は悪いけどけっこうおいしかったです。これで食べ切り!

私も煮汁で炊き込みご飯はしたことなかった!
めっちゃナイスです👍✨
そしてニシンが手に入るのもすごい!
関西は、ニシンそばに入れる甘露煮以外売ってるの見たことないです😭


なるほど!身欠きニシンは1年中売ってます。昆布巻き用の本干しからカンカンに干されてるやつ)は年末にしかないけど生干し気味?のはデパ地下で見かけます。

酢のおかげかな?
身欠きニシン、すぐにやわらかくなりました!(酢の酸っぱさは飛んでる)

ごはんはおいしかったです😊

残りを炊き込みご飯にしたことはなかったわ。でも酸味も煮てる時に飛んでるし、具材の出汁も出てるから美味しそう🩷私も今度は炊き込みご飯試してみます🙋‍♀️


いろんな具材を次々と煮てたので秘伝のタレがおいしくなりました。じゃがいも煮てオジジのところに持ってってもらったらペロっと食べてたそうで。

おいしいごはんになりました!ありがとうございました😊

また作ろう♫

秘伝のタレ🤣
簡単なのに美味しいって大事ですよね!
疲れた時、夏バテの時に重宝するレシピです。