煮込みハンバーグを作ったのに…！！？？
失敗しちゃった…😭
作り方
①豚ミンチと玉ねぎ 豆腐、卵を捏ねて成形
ちょっとやわらかかったので 片栗粉を+プラス
②ステンレスの鍋で 焼く
③焼き色がついたら トマトの水煮を入れる
（一枚目の写真が🍅煮込んでるところ）
④塩、ソースで味の調整を
とココで すご～くやわらかいことに気づく…😭💦
急遽 ミートソースに路線変更🛤️
ということで 煮込みハンバーグは ミートスパゲティに変貌を遂げたのでした～😄🤗🍴
奥に見えるのは 人参多めのポテトサラダ
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件の返信
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投稿を表示イタリアン🍝シェフ🧑🍳が美味しいミートソースの作り方をテレビで教えてて、その時がハンバーグを作ってからゴロゴロ崩してミートソース作ってましたよ👍なので正解の作り方です👏👏👏
肉汁が閉じ込められて、それがソースに絡むから美味しいんだと。知ってても面倒だから普通にざっくりミートソース作っちゃうんだけどね😅
これ見たらパスタ作りたくなって来ました。
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投稿を表示ミートソースへの路線変更ナイスです！👍
とってもおいしそうです🍝
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投稿を表示そーゆーこともある‼️
でも美味しくミートソースができて良かったじゃん✌️
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投稿を表示路線変更❣️
グッジョブ👍
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投稿を表示私もお豆腐入れすぎてヤワヤワ過ぎて失敗したことあります。
ミートソースに変更、ナイスです😊👏
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投稿を表示煮込みハンバーグって手間がかかるイメージなので過去に一回しか使ったことがないような…🙄
でもちゃんと美味しいミートソースにできて良かったですね👏👏👏😋
そういえば、私も今日息子のお弁当にポテサラ作って入れました🫡