(46)梅ヶ枝餅~ホサメ10🦈
ホサメとはホットサンドメーカーのことです。(いまさら〜)🦈ホサメホサメと書いていると日野美香さんを思い出します。(字、合ってるかな⁉️)
ホットサンドメーカーなのに本来の使い方とは違う方向に行ってるけどおもしろいからよしとさせてください。😆
さて、今回は太宰府の梅ヶ枝餅をイメージしてます。形は四角いけど。今までの中で一番簡単で一番ホットサンドメーカーのチカラが活かされてるような気がする!多分。

白玉粉は30g水29~gから少しずつ様子をみながら足す。手では丸められないくらいのやわらかさの生地を作る。上白糖も3g入れました。皮に色を付けたいから。

生地を30g入れる。深い部分だけで大丈夫👌

つぶあん(何のあんこでもいいよ)と余ってたレーズンも7gくらい入れて反対側に残りの生地を入れてレンチン2分+2分+2分でした。

2分経ったところ。少なかったかな?と思うでしょう❓私はそう思ってました。が。

もう2分経ったところ。太ってきた!いい感じ‼️反対側はどう❓パタンとひっくり返す。

いいじゃんいいじゃん‼️
もう少し焼き色が欲しいな。せっかく上白糖入れたんだし。と、あと2分。

おおー。今回はこれでよしとする。カリッとしたし、あとはまた配合いじったら焼き色つくかな?

撮影してからちぎってみました。ちゃんと餅っぽい感じです。(それはそうだよね😆)
たまたま余ってたレーズンを突っ込んだらつぶあんとなかなか合いました。でも、なくても全然いいしその方が梅ヶ枝餅っぽい。

これはしょっぱい系もおいしそうだな。水気のない肉そぼろとか?
みんなのクッキング実験部、まだまだ続くよ!
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投稿を表示とってもおいしそうですね
あんことレーズンの組み合わせもよいですね
焼き色も付いてよりおいしさを感じました
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投稿を表示ホサメ買いました 早速作りたい~~~
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投稿を表示フライパン🍳で、作った事がありますが、くっついて大変でした。
ホットサンドメーカーで出来るなんて
凄いですね。
目の付け所が、違いますね😊
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投稿を表示梅ヶ枝餅、美味しいですよね。
おうちで作ってみたいです😊
詳しく作り方ありがとうございます😊
レーズンを加えると美味しそうですね♪
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投稿を表示梅が枝餅、よく食べてました😍美味しいですよね〜!
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投稿を表示それは氷雨ですね
家で梅ヶ枝が食べられるなんて
素敵ですね✨️
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投稿を表示もちもち感がもう最高ですね✨✨
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投稿を表示改めて ホサメ🦈って きくと
何だったかなぁ🤔って なりましたww
今回も クッキング実験部楽しかった~🤗🤗💘
梅ヶ枝餅って 白玉粉から 作られるんですね~
はじめてしりました(^_^)/
デパートの催事で 作るとこ の 動画とったことなかったなぁ…
ノアさん さすがですね~
研究熱心⚗️🧪🔬
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投稿を表示すごいすごい〜💖
美味しそうですね💖
てか、絶対美味しいですね😋
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投稿を表示梅ヶ枝餅大好きなので、こんな大きな梅ヶ枝餅は夢のようです✨
独り占めしてぱくつきたいです😍
梅ヶ枝餅って白玉粉から作るんですね!初めて知りました(^0^;)💦