🍳#レシピ投稿

新物がおいしい春、肉巻き作りました。

〈材料〉

豚こま肉　　　　約300g

片栗粉　　　　　大さじ3

料理酒　　　　　大さじ2くらい？

新じゃがいも中　2個　

新玉ねぎ　　　　1個

りんご　　　　　1/2個

油　　　　　　　適量

ソース

オイスターソース1:マヨネーズ1

〈つくり方〉

①豚こま肉のトレーに料理酒をかけて揉む。

②新じゃがいもは食べやすい大きさにカット。新玉ねぎとりんごはくし切りにする。新じゃがいもは600wで5分レンジにかける。

③豚こま肉に片栗粉をまんべんなくつける。トレーのうえで1枚ずつ広げる。片側に寄せて野菜を巻くたてのスペースを作る。

④フライパンに薄く油をひく。食材をひとつずつ巻き、切れ目を下にして並べていく。中火で各面焼き色をつけていく。

⑤取り出してお皿に盛り付ける。オイスターソースとマヨをあえてディップソースをつくる。