🍳#レシピ投稿

帰省した息子が食べたいと言うので、2人で作りました（作り方、教えつつ）

材料

• 鶏もも肉４枚（約800g）

衣

• 小麦粉　お肉に薄くまぶす分
• 卵🥚１個

南蛮タレ漬け込み

• にんじん（千切り）1本
• ピーマン（千切り）4個
• 玉ねぎ（薄切り）1個
• 醤油　大さじ2✖️３倍
• 砂糖　大さじ2✖️３倍（好みで追加🉑）
• 酢　大さじ１✖️３倍
• しょうが　小さじ半分（好みで追加🉑）

※しょうがはチューブを使いました。

タルタルソース

• ゆで卵（沸騰から10分）3個
• 玉ねぎ（ほんとうはみじん切り）好み
• マヨネーズ　好みで適量
• レモン汁　（かぼすなど柑橘系で代用🉑）少量

作り方

①タルタルソースのゆで卵を茹でる間に玉ねぎのみじん切り

②野菜を切り、漬け込む

③タルタルソースの材料をタッパーに入れ、フォークでゆで卵を潰して全ての材料を混ぜ冷蔵庫で冷やす

④鶏もも肉を一口サイズに切り、小麦粉をまぶして溶き卵に付け、170度くらいで３分揚げる

（切らずに丸々揚げてもヨシ）

⑤揚げ終わるたびに②の南蛮タレに漬け込む

⑥食べる時に好みでタルタルソースをかけて食べる

最近じゃ南蛮のタレが売ってるので、そちらを使うことが多いのですが、県外にいる息子が作れるように久々に南蛮タレ作りました😆

注意⚠️

南蛮タレは味見して好みで調整してください。お子ちゃま息子は砂糖を追加してました😋

タルタルソースのレモン果汁はポッカレモンです。夏はさっぱり食べたいので少し多め。入れなくても大丈夫です。

https://www.nitori-net.jp/ec/product/8937291s/

今回使った容器は4箇所とめることが出来るので、南蛮タレが溢れる事もありません。

サイズも３７０ml６５０ml１０４０ml１５００mlと 4つあります。

ガラスだから匂いうつりが気にならないし、お酢を使った料理が増えるこの夏に大活躍です

何度もニトリLIVEで登場🌞☕️🍟🍗

フタを外せばオーブン、トースター⭕️

食洗機も⭕️

気になる人はぜひ試してみてね！