🍳#レシピ投稿

みんな大好きな(たぶん)鮭を使って

ムニエルを作りました〜😋

♡♡♡簡単レシピ♡♡♡

🍳　鮭の両面に粗挽きこしょうと塩を振り

　　　味をなじませ、出た水分はペーパータオ　　

　　　ルで拭いておく

🍳　小麦粉を薄くまぶす

🍳　オイルをプレートに薄く塗る

🍳　冷蔵庫にある野菜を食べやすく切って

　　鮭と一緒にプレートに並べる

🍳　タイマーセットは8分に…

　　(今までの経験から10分前後だとかなり良い　　　　　　　　　　線で焼き色が付く)

🍳　８分経ったら焼き目を確認！

🍳　野菜もクタッとして良い感じなので

　　野菜だけ皿に取る

🍳　鮭を裏返して2〜3分追加で焼き完成です❣️

皿に移して

鮭にバターを乗せ

醤油をたらす。

野菜はポン酢でいただきます🥰

白米が無かったので

本日はレトルトのお赤飯でいただきました😊

美味しかったです😋

ご馳走様でした〜🙏

追記...

いつもの鮭のムニエルはフライパンで

弱火で時間を掛けてじっくり焼き

焼き色も黄金色目指します。

皮はパリッと仕上げるのですが…

レンジグリルはそこまで期待は出来ません。

それでもふっくらと美味しく出来たのでOKです💕👍

1番のいいとこは

時間セットして…ほっといて他のことができる事！　これは嬉しいです👍