材料
すりおろしにんじん 200g
薄力粉 120g
アーモンドプードル 30g
ベーキングパウダー 小さじ2
シナモン 小さじ1
なつめぐ 小さじ4分の1
オールスパイス 小さじ4分の1
塩 ひとつまみ
きび砂糖 90g
米油 100ml
バニラエッセンス 数滴
胡桃 40g
ドライフルーツ 30g
フロスティング
クリームチーズ 100g
無塩バター 20g
粉砂糖 30から50g
オーブンを170度に設定
胡桃、ドライフルーツは細かく刻む
薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを振るっておく
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て、そこへ米油、バニラエッセンス、にんじんのすりおろしを入れて混ぜる
粉類を入れてゴムベラでざっくり混ぜる
胡桃、ドライフルーツをいれ、混ぜる
170度のオーブンで40から50分焼く
フロスティングは
クリームチーズ、バターを室温に戻して、粉砂糖、レモン汁を加えて滑らかになるまで混ぜる
冷めたケーキに塗り
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいよ😋
ポイントは、米油にすると、生地がふんわりします。もちろんサラダ油でも可。
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投稿を表示シナモン
なつめぐ
オールスパイス
って
材料をみると まさか🎂だとは 思わない😆
スパイスを使いこなされる ショコラさんの娘さんって一体なにもの？？🤔🤔
神✨ですか？？
やっぱりね💞 そうだとおもってた～(^_^)/
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投稿を表示コレ絶対美味しいやつ😋
ナツメグ、カレーにしか入れてない🤣
オーブンで焼く。失敗しやすい😔結論、ショコラさんの娘ちゃんに作ってもらおう！
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投稿を表示わぁ、言いたいこといっぱい❣️
お嬢様が素敵すぎる😍
キャロットケーキ作りたい！
ナツメグこんな風に使うんだ！
最近米油使ってるから丁度良い！
クリームチーズ大好きなんだけど！
ナッツとドライフルーツも好き！
お店屋さんですか？
こんなかわいい娘が私も欲しい❣️
ショコラさんが羨ましい❣️
私、ケーキ作るの下手くそやけどできるかな？
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投稿を表示美味しそう😋
何て素敵な娘さんだ❣️
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投稿を表示こんな美味しそうなケーキを作ってくれるお子様羨ましいです🤤💕💕
お店に並んでいても全然いけちゃうオシャレさですね✨✨