🍳#レシピ投稿

marin
2025/12/13 20:50

おでん🍢

寒かったので 今夜はおでん🍢

 

うちの娘ちゃんはおでんの卵が好きではないので たまご🥚は いれませ~ん🤣 

ゆで卵の代わりは 卵焼きで~す🪄

 

①大根 金時🥕 こんにゃくを下茹

②カツオ節と昆布でとった出し汁の入った鍋に ①と厚揚げを入れる

     (昆布はそのままいれておく)

③グツグツしてきたら弱火にし 醤油を入れ 少し煮込む

④火を止め 味を馴染ませる

⑤食べる前に 温め 練り物をいれる

 

当初の献立は おでんでは なかったのですが

 スイッチが入ったため 🍢になりました🔛🔛🔛🤣

 

コメントする
5 件の返信 (新着順)
まな
2025/12/15 21:57

おでん大好き🍢
最近は、お大根だけ圧力鍋で柔らかくします、主人の歯が悪いので。私は、ある程度の硬さがある方が好きなんだけどなぁ。
お母さんが作ってくれた、昭和時代のおでん🍢
関西は、必ずクジラのコロが入ってましたよね☺️今は高級食材となり、私は長い間出会ってません😭
コロ大好きだったなぁ😋


marin
2025/12/16 06:48

ご主人さんに合わせてお料理をする まなさんステキです✨✨✨
うちは圧力鍋は持ってないので 大根(素材)まかせです(笑)

くじらは 給食(運動会のメニュー)で クジラカツ出ましたが 
     うちのおでんには入ってなかったなぁ…
クジラカツ 懐かしい…🤣😆🤣

寒い時期はおでん最高ですよね🍢
なかなか家で作ることはないんですがコンビニのおでんとはまた違った味になるので久しぶりに作りたくなりました☺️


marin
2025/12/15 12:50

そうなんですかぁ?

らくちんなので よく作ります😆
ヘタしたら 月2回くらい おでん🍢なときもあります~(笑)

おもち
2025/12/13 22:36

おでん美味しいですよね〜😋💕💕
寒い日はおでん、お鍋で決まりですね🤤🤤🤤


marin
2025/12/15 12:48

おでん🍢は 食べるのも作るのも 好きでぇぇす💛
おいしくて かんたん で 残った汁も再利用できて いうことナッシング~👍

紅ずわい蟹
2025/12/13 21:09

うちも今日はおでん🍢やった〜😆


marin
2025/12/14 09:08

紅ずわい蟹🦀さんちも 🍢おでん~🎵
オソロ~(/≧▽≦)/(/≧▽≦)/

ショコラ
2025/12/13 21:05

年末に色々スイッチが入るmarinさん、羨ましいぞー🐘
わたしもmarinさんちに食べに行きたい‼️
寒い時にはおでん🍢が最高ですね。
うちは、ジャガイモや里芋など芋類、タコ🐙類いれます。
子供が小さい頃はウインナーも入れてました😊


marin
2025/12/14 09:00

実家🍢は じゃがいも🥔が入ります~
里芋いいですよね~ホクホク美味しい😋😋😋

タコ🐙は入れたことないなぁ…なんか前処理が難しそうで(;^_^A

あぁ…コレ🔛 年末スイッチなのか…
最近よく入るなぁと思っていたら…🔛(笑)

なぁんにもない 我が家に来てくれますか~?

ショコラ
2025/12/14 09:11

タコ🐙は、お刺身用のタコ🐙で、年末は材料も豪勢に👍

サンタクロースの衣装があるから、それ着ていきますわ🏃‍♀️
待っててね。🛷とトナカイ連れてくしw

marin
2025/12/14 09:36

うわぁぁぁぁぁぁぁいㄟ(≧◇≦)ㄏ(´▽`ʃ♡ƪ)
楽しみに待ってまぁぁぁす💕💕💕

トナカイ お会いするの初めてだわ~😆😆😆🪄