（33）糠ニシン焼いてみた！~ノンフラ14
久しぶりにノンちゃん登場です。
ノンちゃんって意外に音がデカいな…😆ま、そんなとこもかわいいやつめ。
今日は糠ニシンを焼いてみましたよ。糠ニシンとは北海道ではよく食べられるニシンを塩味の強い糠どこにつけこんだものです。
糠サンマもあります。糠サンマは細いからけっこうしょっぱくなりがち…そんな時は圧力鍋で煮てから油に漬ける「コンフィ」にしたりする。
最近は植物性油摂らないからそこはどうするか…ま、置いといて。
糠ニシン、こんなのです。
これで300円のところ、半額でした。うれしい‼️
上の方に網を設定しすぎたので少し押したら下までドーンと落ちた😆
今回の糠ニシンはあまりしょっぱくもなくおいしかったぁ。🐟
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