【Vol.3】豚こま豆腐カツ

皆さま、こんにちは。事務局キリン🦒です😊

「胃袋を惚れさせる」レシピ最終となりますが、栄養満点のスタミナレシピですよ👏

レシピクリエイターMYON様に創作していただきました。どうぞお楽しみください🙇

こちらで動画もご覧になれますよ👍

豚こま豆腐カツ

材料（6本分）⏰15分

・豚こま　　　　　　　300g
・パン粉　　　　　　　適量

（A）
絹豆腐　　　　　　　　1パック（130g）
片栗粉　　　　　　　　大さじ2

使用ニトリ商品

1台10役　マルチポット　ストレーナー付き　2.5L

作り方

➊　豚こま肉を串に均等に刺す。
➋　ボウルに(A)を入れてダマがなくなるまで混ぜる。マルチポットに分量外の油を入れて170℃に

　　熱しておく。
➌　➊は➋のバッター液をつけ、パン粉を全体にまぶす。
➍　油に入れ、きつね色になるまで揚げる。

ポイント💡

・バッター液は深めのボウル、あるいは深めのコップ等に移して付けるとやりやすいです✨
・豚こま肉は他の部位や鶏肉などでも代用可能です😊
・豆腐は寄せ豆腐系の方が混ぜやすいですが、絹豆腐でもいけます！根気よく混ぜてみてください❣️なめらかになってきます👍

Profile

「おかわり！と笑顔が広がる日々を増やしたい」をテーマに、忙しい日でも気負わず作れる、一品で満足できるごはんやおかずを発信。
身近な食材で作れる"ちゃんとおいしい”レシピが好評を集め、SNS総フォロワーは33万人超。
食品会社での開発経験を活かし、企業とのレシピ開発やレシピ動画制作等を行う。
テレビ出演、雑誌へのレシピ掲載のほか、著書『MYONのふたり暮らしごはん』を出版。

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いかがでしたでしょうか😊　皆さまの献立の参考になったなら嬉しいです❣️

皆さまからの「作ってみたよ」をお待ちしております✨つくりましたら、🍳＃レシピ投稿にてみんなへ共有いただけましたらとても嬉しいです。よろしくお願いいたします🙇