「Wできたてシェフ スチームオーブンレンジ」で発酵なしのパン作りに挑戦です🍞いつかどっかのサイトで目にしたレシピを参考にやってみます…👀
【材料】
絹ごし豆腐 100g
プレーンヨーグルト 大さじ1
オリーブオイル 10g
＊強力粉 150g
＊ベーキングパウダー 小さじ2
＊砂糖 大さじ2
＊塩 小さじ1
①水切りした絹ごし豆腐とヨーグルトを泡だて器でよく混ぜ、なめらかにする
②オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ混ぜ
③＊を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる（私はパサついたので少しヨーグルト足しました）
④丸めてクッキングシートをひいた天板に並べ、ラップをして15分休ませる
⑤この間にオーブンの予熱モードで180℃設定
⑥切り込みを入れて強力粉をふりかけ
⑦天板をオーブンレンジの下段にセットし、180℃のまま15~20分であたためスタート
⑧焼きたてパンを召し上がれ
憧れのオーブンを手に入れて始めてのパン作りしました🍞170℃と180℃でどっちがいいんだ?!と試行錯誤しながら計20分ほど焼きました🔥初めてにしては上手くいったな?という感覚です😄甘みが足りなかったかもなので練習を重ねたいと思います🙂👍豆腐だからタンパク質の補給だと信じ、パクパク食べてしまいました。ふわふわというかはモチモチな仕上がりで1つ食べて満足感高かったです。
せっかくなのでカルエクレに載せて…🍽️オシャレなランチになりました✨（カルボナーラは冷凍食品です🙈）
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投稿を表示あら、素敵なカフェじゃないですか😋
お家でパンを焼くと、お部屋中に幸せな香りがしますよね☺️
初めてのパン作りでお豆腐とヨーグルト使うなんて、もうプロじゃん👍✨
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投稿を表示初めて作ったとは思えないほどふっくら美味しそうなパンですね
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投稿を表示タンパク質もりもりですね😊
発酵なしは、時短で良いですね😊
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投稿を表示かわいい🥖ができましたね😄
一人で4つは食べてしまいそうです♪
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投稿を表示発酵いらないの！？やってみたい！！強力粉切らしてた😭
うさこさん、もちもちパンは好みなので食べたいですぇ〜
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投稿を表示美味しそうですね♪
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投稿を表示ふわふわもちもちなのが美味しそうですね🤤💕💕
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投稿を表示もちもちなの美味しそうです✨️
素敵なランチですね☺