我が家では以前から
豚ロースとジャガイモのバター蒸し
と呼ばれている、母の献立
バターでは蒸せないし、そもそもマーガリンだし🤣
材料は２人分
お肉は叩いて筋切り、塩胡椒少々に小麦粉、先にサッとソテーしておきます
玉ねぎ大１コ
ジャガイモ中２コ
フライパンに玉ねぎ２/３を敷き詰め
その上にお肉🤤
さらに、残りの玉ねぎジャガイモをバランスよく乗せます🤤
お酒を下の玉ねぎがヒタヒタになるくらい入れ、軽く塩胡椒、写真の様にマーガリンを乗せ、蓋をして中火にします
蓋の隙間から蒸気が出たら弱火に、大体15分位でしょうか、蒸気が少なく、チリチリと音がしたらほぼ完成です💕
玉ねぎが飴色になっていれば最高！🤤
ホクホクのジャガと柔らかお肉、飴色玉ねぎお召し上がりください
ＰＳ.
さらに、多少のお焦げバージョンがこちら！
これに醤油少々垂らして😱
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投稿を表示バターの香りが食欲をそそります😋
ごはん進みますね👍
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投稿を表示甘くとろとろ🧅とホクホクの🥔マーガリンのコク
🐷ミンパワーもたっぷりと
言うこと無しのおかずですね😍👍
✨お母様のステキなレシピですね✨
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投稿を表示おこげバージョンに醤油…ごくり🤤
おいも大好き💕
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投稿を表示飴色たまねぎと じゃがいもがホクホクで おいしそう～😋
熱々をはふはふ ほおばりたい😄🤭
バター蒸しと呼ばれる お母様のレシピ ステキ✨
たとえ バターを使ってなくても
おかあさまの愛情が バターを上回るコクになるんでしょうね💕
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投稿を表示美味しそうですね〜😋
特にお醤油垂らしたやつはご飯も進みそう！🙏😋
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投稿を表示美味しそう🩷
多少のお焦げがいい感じ😻
飴色🧅も甘くてとろ～り美味しそう🤤
これだけでお腹いっぱい食べたいです😍