ニトリ レンジグリル丸型での麺料理シリーズ☺️
今回はウインナーが香ばしい ナポリタン風焼きそばを作りました。
焼きそば麺なので、茹でずにあっという間にできちゃいます。
レンジ加熱だけで太麺っぽく仕上がりました。
【材料】（1人分）
- 蒸し焼きそば麺： 1玉（ほぐしておく）
- ウインナー： 2〜3本（斜め薄切り）
- ピーマン： 1個（ヘタと種を取り、細切り）
- トマトケチャップ： 大さじ2くらい
- 中濃ソース： 小さじ1くらい
- サラダ油（またはオリーブオイル）： 小さじ1くらい
【手順】
1. レンジグリル丸型のプレート底面にサラダ油を小さじ1薄く引き、斜め切りにしたウインナーを並べます。
その上に蒸し焼きそば麺をのせ、ピーマンを散らし、トマトケチャップと中濃ソースを回しかけます。
フタをして500Wで4分30秒加熱します。
↑ ケチャップ大さじ2と言いつつ、目分量です……入れすぎかも？
底にあるウインナーが全然見えませんね😅
2. 一度取り出して、底のウインナーを返しつつ、麺をほぐしながら調味料が全体に行き渡るようしっかり混ぜ合わせます。
全体をならしたら再度フタをし、500Wで2分30秒〜3分加熱します。
3. 取り出したら、底から全体を混ぜ合わせて完成です。
加熱が足りない場合は、蓋をして500Wで30秒〜1分ずつ追加加熱してください。
ケチャップと中濃ソースを最初に入れてしっかり火を通すことで、炒めたようなコクと香ばしさが出ました。
パスタそっくり……とはいきませんが、ちゃんと味のからんだもちもち麺に仕上がりました。
レンジグリル一つでできるので片付けも楽です☺️
