🍳#レシピ投稿

（13）米粉蒸しパン~（10約マル調6）

1台10役マルチポットは蒸し器として使ってることが多い。と、いうのもフタが蒸し器仕様にセットしちゃってるから。

タオルを半分に切って縁を塗ったものを主に調理タオルとして使っています。この半分に切って塗った調理タオルを1枚蓋に噛ませて輪ゴムで止めて水蒸気が落ちないようにしています。

【米粉蒸しパン】作りやすい分量？

ダイソーの6個取りのシリコンの型を使っています。これをハサミでジョジョキ切って1個ずつにして3個キツキツですが、この鍋に入ります。

米粉60g

上白糖15g（もう少し少なくてもいいかなぁ）

塩ひとつまみ

BP（ベーキングパウダー）3g

豆乳70g（水ではダメなのか？今度やってみる！）

これを混ぜて3等分にしてシリコンに入れて蒸し器で10分くらい蒸すだけ。肉まんの肉があったので入れてみましたが予想通り沈んでます。

肉まんは次の投稿で！

ダイソーのシリコン型、けっこう便利じやーん。

試しに肉を入れてみました

これはこれでおいしい。

数値は気にしないでくだされ。

強火で10分蒸す。

このバリッと割れたところがテンション上がるんよね〜

生地がゆるいからどうしても沈む。ま、これはこれでよかろう、試作だからね。

米粉の菓子は粉を振るわなくていいのが一番の利点だと思ってる‼️

ちなみに米粉はなんでもいいと思うが

これを使ってるよ。

スーパーによく売ってる！

それではまたね🖐️