marin
2025/12/03 17:38
粕汁
寒い日のメニューです🍶
かす汁が大好きなので 寒い日はちょくちょく登場するメニューです😆😋
材料
大根…半分
人参…1本
お揚げ…適量
だし昆布 鰹節
味噌＆酒粕…適当
水…適当
作り方
①だし昆布と鰹節で出汁をとる
②大根と人参を千切りにして 出汁で煮る
③柔らかくなれば お揚げさん（カットして）投入
④酒粕と味噌で味付け
◎酒粕の風味を楽しみたかったので今回は豚肉🐖を入れてません
◎しょうがをおろしていれても 美味しい😋
材料の分量などは いつも適当です（笑）
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4
件の返信
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投稿を表示これからの季節、粕汁は美味しいですね。私、お酒飲めませんが、粕汁は大好きでよく作ります😊
京都では、酒粕ラーメンが有名なの。
めっちゃ美味しいよ‼️
粕汁にラーメンが入ってるやつ👍
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投稿を表示私も粕汁好き❤️
カブ、白菜、鮭の組み合わせも美味しいのでお試しを〜🐟
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投稿を表示美味しそうやねぇ☺️
お酒飲めませんが、かす汁大好き❤
ちょうど昨日、隣に住む母が作ってくれました🙌
寒くなると粕汁やねぇ(◍︎´꒳`◍︎)
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投稿を表示皆さんの掲載するお料理は、どれも美味しそう😋