🍳#レシピ投稿

便利なホットケーキミックス🥞

（HKやホケミとよく略されてる）

同じ材料でレンジでチンの料理なんですが、これ蒸し焼きしたらどうなるんだろ？と思って早速実験してみました！

材料

​ホットケーキミックス一袋（150g）

ヨーグルト  大さじ6️⃣

オリーブ油   小さじ二分の一を3️⃣

砂糖（パルスィート）大さじ3️⃣

メープルシロップ（ハチミツ代用🉑小さいお子さんは不可）大さじ1️⃣

作り方

​材料を全部入れて混ぜ、容器に入れる。

（今回はお弁当カップ８個分）

※ホケミ50gで作った場合、マグカップの中で混ぜ合わせても⭕️

A.電子レンジの場合

ふんわりラップをして

600wで３分

竹串に生地がついてなければ⭕️

B.マルチ調理ポットの蒸し器の場合

​LOWで湯気が出てからカップをセット

３分だと生の状態

６分だと竹串にちょこっと生地が付く

９分で竹串チェックも⭕️

実食

​出来立て

A.食べやすい熱さで○

B.熱々でふんわりやわらかい◎🪭

30分後

A.冷えると少し味が落ちてる△

B.冷えてもふんわりやわらかく食べやすい💯🪭

評価

​もともとマグカップで簡単レンチンレシピなものをベビーちゃんが食べられるようにハチミツと🥚使わないメニューに適当ですが改良してみました。また一度にたくさん食べない事を考え、お弁当のおかずカップで代用して小さく作ってみました。予想より大きく膨らんだのでもう少し小さく作ってもいいかも。

簡単に作れるのは、A.電子レンジ３分、味や時間が経っても美味しいのはB.マルチ調理ポットの蒸し器でした。

反省は、形が崩れやすいのでココットかプリンカップなど使えば良かったですね

​

トッピング参照

​つぶジャムキャラメルとフリーズドライ🍓使いました。あと乗せでジャムでも子供は喜びます。