おもち
2025/06/15 21:40
菊芋。
菊芋があったら一度は作りたくなる料理です。
豚肉、菊芋、玉ねぎ、ニラ
なんかを使って、炒めます。
皆さんご存知かもですが、菊芋は菊のお花に似た黄色いお花を咲かせる、生姜のような形をしたお芋です。
天然のインスリンと呼ばれるイヌリンが含まれていて、シャキシャキな食感もとっても美味しいです🤤
生で食べても良し、炒めても良し、天ぷらやチップスなど揚げてもとっても美味しいです🤤🤤
今回は（も）簡単料理ですみませんが、そんな菊芋を厚めにスライスして↑に書いた材料で炒めて、塩麹、コショウ、醤油少々で完成です👍
あー簡単😙
昨日作ったのにほぼ食べずに終わったコンソメスープとサラダとご飯でいただきました🙏
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件の返信
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投稿を表示菊芋、聞いたことはあるけど、お料理はしたことなくって勉強になりました🙋♀️
天然のインスリンですね😊
わたしは、簡単なメニューの方がたすかるーーー！ありがとう💓
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投稿を表示菊芋！
むかごと同様に、なかなかスーパーでお目にかからないよね〜！
もしかしたら何年も食べてないかも💦
今日から関西激暑だから、サッと作れて、パッと食べれるのが良いねぇ👍
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投稿を表示菊芋・・・見たことないかもしれません😳
スーパーでは見たことないと思うので、今度道の駅などで探してみます！
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投稿を表示ご存じないです菊芋！ネット🔍しちゃいました。
見たこと無いなぁ。里芋の白（赤もある）みたいな感じかなぁ。
里芋や山芋はかゆくなっちゃうけど、菊芋も？
スーパーでじっくり探して見つけたら食べます。簡単🫶です😍
#️⃣ママさん、ファイト📣そんな日もあるさ〜