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レンジで焼き目がつくレンジグリル（丸型）で、大根のステーキを作りました。

大根を主役にした、レンジグリルならではの焼き目が楽しめる副菜になりました🍳


​【材料】

 大根（約5cm）

醤油・バター　適量

【手順】

1. 大根を1~2cm厚さに輪切りする。片面に格子状の隠し包丁を入れる。
   
   
2. レンジグリルのプレートに大根を並べ、少量の水（小さじ1程度）を振りかける。
   
   

   

   
   
3. フタをして500Wで5分程度加熱する。
   
   
4. 一度取り出して大根を裏返し、空いているスペースにバターと醤油を加える。
   
   
5. 再度フタをして5分程度加熱する。余熱も使い、中まで火が通るまでひっくり返しながら追加加熱。

残り物のちょっと古くなった大根でしたが、
仕上げの余熱を使うことで、大根の芯までじっくり柔らかく仕上がりました😊