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きゅうのポリポリ漬け🥒

きゅうりが安く売られていたので

迷わず買ってしまいました…

大量(5〜6本)のきゅうりの消費はやっぱりこれ!

と思ったのが…

きゅうりのQ◯◯◯です☺️

箸休めに是非作ってみて下さい💞

市販品に負けない美味しさですから🥰


材料 (作りやすい量)

きゅうり 5本(約500g)

塩 小さじ1

生姜 20g

醤油 120g

三温糖 70g (上白糖など)

お酢 20g



☆きゅうりは洗って7〜8mmの輪切り

☆生姜は皮をむいて千切り

☆塩と一緒にポリ袋に入れて軽くもみ、30分程   おく。

☆醤油、三温糖、酢を鍋で合わせておく。

☆きゅうりと、出た水分も一緒に鍋に入れ、一煮立ちさせる。

☆再度火にかけて一煮立ちさせる。

☆冷めたら保存容器にうつす。



冷蔵庫で保存…

日持ちは1週間程

🥒お箸が止まりません👍

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5 件の返信 (新着順)
エダマメ
2026/06/20 06:33

冷蔵庫に常備しときたい!
とっても美味しそうです✨️


食欲が無くても
これさえあれば食べられます😊
冷蔵庫に常備して
暑い夏を乗り切りましょう〜😋👍

ちょうど生姜を買ってきたところです!
きゅうりもあるし、やつてみます
レシピありがとうございます😊


是非、美味しく作って下さいね〜🥰
パリパリの歯応えがたまりません!

これは すごい✨💗
花りんさん さすがです👏👏

🥒の🔵ちゃん 好き~(^_^)/

自家製だから
 安心してたべられる✌

日持ちは1週間あるけど
 きゅうりのほうが 持たないかも~ww
みんながどんどん食べちゃって 二日ぐらいで たべきれそう🎵


1週間は待たないです😊
この夏は何回か作りそうです😆
大根のパリパリ漬けも作りました💕

大根も!?

いいな、いいなぁ💗
タッパー持ってくから ちょぴっと わけてくださ~い(^_^)/

醤油山椒と交換でどうですかぁ??

これは好きなタイプです🥒
やめなさい!と言われるまで食べそうです🍚


きゅうり🥒も今が旬です〜
安価な時にたくさん買って
作りましょう😄
お子さんから大人までみんな大好き😍

猫の髭
2026/06/15 06:50

私もQ◯◯◯大好きです!
🍚止まらなくなりますよね〜✨️


市販も良いけど…
手づくりだから
自分の好きな味に出来るのが良い💓
自分で作れるものは、なるべく作ろうと思っています😊