🍳#レシピ投稿

あっさりだけど濃厚

みんなのクッキング応援部①

オリジナルレシピの「お手軽豆乳」に挑戦してみました

調理時間目安:約25分

水・・・520㎖

乾燥大豆・・・70g

水300㎖(大豆浸け置き水)


①乾燥大豆はしっかり洗ってから、

水300㎖に6~8時間浸ける

(大豆の表面がつるっとするまで浸ける)

②大豆の水切りをして

水520㎖をスリム調理ポットに入れ、大豆を入れる

③メニューボタンで「クリーミー」か「あっさり」を選ぶ

今回は「あっさり」にしました

調理開始です!!「あっさり」ボタンが点灯します

④約25分したら「あっさり」ボタンが点滅します

これが出来上がりのサインです


感想:「あっさり」

濃厚でさらっとした豆乳ができました

そのまま飲んでみるとざらっとした感じが残ります(おから部分)

カップ一杯分をこしてみましたが、さらっとなめらかになりました

手作りの熱々だからとても美味しかったです

普段から豆乳を飲んでいるので「クセ」は感じませんでした

とても飲みやすかったです😍



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5 件の返信 (新着順)

豆乳まで 手作りされるとは!!
すごすぎる🤣🤣🤣

添加物も一切ないし 絶対😋美味しいやつ~✨👏


大豆さえ水に浸しておけば準備はOK😄
あとはお任せで簡単でした♪
出来たては格別です💕

豆乳って作った事ないよ〜。これで豆乳豆腐鍋作ったら最高やろうなぁ。


初めての体験でした😄
豆乳豆腐鍋にしたらまったりして美味しそう🍲
〆は豆乳担々麺かなぁ~💕

絶対豆腐がトロッとして食べすぎちゃってシメまで辿りつかない自信あるw
春雨や葛切りも捨てがたし🤤

わぁ!めちゃくちゃ羨ましい❣️
私、お豆腐屋さんの豆乳が大好きなんです!スーパーのと全然違うでしょ。
それがお家でできちゃうなんて、いいなぁ🥰


大豆を水に浸しておくのをクリアすれば
あとは簡単!
できたての豆乳が飲めて贅沢です😍
いつも飲んでいる豆乳とは濃さも旨味も違いました

出来立て豆乳美味しそうです☺️
こすのが大変そうと思ったのですが簡単でしたか?


コップ1杯分だけこしてみました
(あとは、別に使うのでそのままに・・・)
ズボラなもので💦茶こしを使いました
結構、さらりと飲みやすくなりました😄
ちゃんと布巾でこせば、もっとさらりとすると思います

茶こしだとハードル下がりますね☺️

洗うのも簡単です😅

確かに!!布でやると洗うの大変そうですね☺️

豆乳も作れるんですか✨✨
この調理ポット、何でも作れるんですね👏👏👏


はい、大豆を水に浸けておく手間はありますが
あとはお任せなので簡単です♪
濃度の好みも「クリーミー」と「あっさり」で選択できます😄