【Vol.1】カルボ風チーズパスタ

皆さま、こんにちは。事務局キリン🦒です😊

新たに「胃袋を惚れさせる」レシピを3回にわたってご紹介したいと思います🥰今回はレシピクリエイターMYON様に創作していただきました。どうぞお楽しみください🙇

こちらで動画もご覧になれますよ👍

カルボ風チーズパスタ

材料（1人分）⏰15分

・リガトーニ　　　　　100g
・生ハム　　　　　　　適量
・パスタのゆで汁　　　50ml程度
・お好みで黒胡椒　　　適量

（A）
全卵　　　　　　　　2個
有塩バター　　　　　10g
粉チーズ　　　　　　大さじ3
塩、胡椒　　　　　　適量

使用ニトリ商品

1台10役　マルチポット　ストレーナー付き　2.5L

作り方

➊　マルチポットに水を張り、沸騰させておく。分量外の塩、パスタを加えて表記の時間分茹でる。
➋　その間にボウルに(A)とゆで汁を入れて混ぜる。
➌　パスタの水気をしっかり切る。マルチポットに➊と➋を戻し、弱火でとろみがつくまで混ぜる。
➍　器に盛り付け、生ハムをのせる。仕上げに黒胡椒をお好みで散らす。

ポイント💡

・有塩バターが冷たくて混ぜにくい場合は、先にゆで汁を加えて溶かしながら混ぜると良いです👍
・パスタは好きなタイプのものでもOK😌リガトーニは口径が広い分ソースが絡みやすいです✨

Profile

「おかわり！と笑顔が広がる日々を増やしたい」をテーマに、忙しい日でも気負わず作れる、一品で満足できるごはんやおかずを発信。
身近な食材で作れる"ちゃんとおいしい”レシピが好評を集め、SNS総フォロワーは33万人超。
食品会社での開発経験を活かし、企業とのレシピ開発やレシピ動画制作等を行う。
テレビ出演、雑誌へのレシピ掲載のほか、著書『MYONのふたり暮らしごはん』を出版。

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いかがでしたでしょうか😊　簡単に作れそうですね❣️

皆さまからの「作ってみたよ」をお待ちしております✨つくりましたら、🍳＃レシピ投稿にてみんなへ共有いただけましたらとても嬉しいです。よろしくお願いいたします🙇