豚の角煮を作りました✌
① 🐖ブロックを 適当な大きさにカット
② お鍋に油を適量入れ 🐖を焼く
③ 色が変われば お肉の量に合わせて お水をひたひたに入れ 沸騰させる
④ 沸騰すれば 灰汁を取り お醤油 みりん 砂糖 生姜チューブを入れ
落し蓋をして 弱火で煮込む
⑤別鍋でやわらかくしておいた 大根も入れる
⑥コトコト30分くらい煮込んだら火を止める
器に入れて 小ねぎを散らしたら できあがり～✌
今回 🐖ブロックは400㌘ぐらいを使用
大根は半分（上部を使用）
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投稿を表示お肉柔らか味しみしみで
大根さんも味しみしみで美味しそうですね😋😋
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投稿を表示味しみしみ！
美味しそうです🤤
しかも帰省先でなんてすごいです😱
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投稿を表示帰省先でここまでできるなんて！！
素晴らしいです✨✨
大根も見るからにしみしみで、豚さんもホロっとやわらかそうで、これは皆さんにさぞ喜ばれたでしょう(≧▽≦)
美味しそう！！！
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投稿を表示帰省先でこんな美味しそうな角煮が作れるの凄い！
台所も勝手が違うと大変なのに、尊敬✨️
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投稿を表示コトコト30分・・・お疲れ様でした🍵
大根シミシミ～🐷ちゃんホロホロ～最高ですね👍
これは🍚バクバク食べてしまうおかずです😍
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投稿を表示これも絶対美味しいやつ〜🩷
どうしよう〜😱
🍚がなくなっちゃう〜😭