🍳#レシピ投稿

蒸しおでん🍢

大きな大きな大根を1本貰ったので おでん🍢にしました

マルチ調理ポットを用意して 蒸していく

大根、蒸しあがり~😆

別鍋に用意した 昆布とかつおだしに 大根を入れる

こんにゃくとあつあげも 蒸す

蒸せたら 別鍋に投入→炊いてゆく

大根葉🍃も 蒸してゆく

(茎がちょっと堅そうだったので)





蒸し終わったら 蒸し器を取り外し お湯を流して ごま油で 大根葉を炒める

お揚げを入れ お醤油と塩こうじで味付けする

できあがり~

おでん🍢もイイ感じになりました✌味付けは 醤油と日本酒 塩こうじ♡

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4 件の返信 (新着順)

蒸しおでん⁉️
あっ!なるほど👏
時短になる👍
さすがアイデアの宝庫marinさん💖


大根がね~
めっちゃ 甘くて 味がしみしみになりましたよ~💕

茹でるより レンチンより 美味しくて時短✌です
ぜひぜひ やってみてくださ~い✨🤗

たまごぉ🥚糸蒟蒻、豚軟骨、さつま揚げ、はんぺん、追加でお願いしまーす🙏あっ、餅巾着も〜


餅巾着いいね~💕
糸蒟蒻と豚軟骨、はんぺんは 我が家では 入れたことないなぁ~😂
普通のこんにゃく さつまあげ ごぼう天 は いれるけど~ww

おでん良いですね😃
私も今日は葉付きの大根買ってきたので、やってみます〜😋


はい、ぜひ やってみてくださ~い(^_^)/

味染み染みおでん、良いですね😋
大根葉もたっぷり食べられて羨ましいです!
私はいつも大根葉のふりかけにしていたので、他のレシピを知れて嬉しいです☺️


マルチ調理ポットで蒸したおかげで 短い時間でも味シミシミでした~♡
大根葉いためは かんたんなので よく作ります😆
こんかい じゃこの在庫がなかったので おあげさんの登場です✌

なるほど、普段はじゃこで、ない時はお揚げさんなんですね😋
美味しそう〜♫