💡家事の知恵袋

皆さんと同じ様に
沸騰して麺を入れたら数秒？して蓋をする
蓋をした時間で好みの硬さになるようにしてます。
バスタ等は茹でる時間を長めにして蓋を…
全ての麺類はそうしています😊
吹きこぼれるまでもないですし
時短にもなりますよ💞

皆様ほぼ一色の回答w
私も沸騰したら蓋してちょい待ち、これが美味しい。
orお鍋に蓋をするように長い菜箸を一本置くと、吹きこぼれしません(^O^)／
梅干し入れたら沸騰しないんだっけ？美味しくなるんだっけ？なんか、そんなのもありました。

ここ数年使ってる方法を
鍋が沸騰したらソーメンを入れ、ちょっとかき混ぜたらフタをして火を止めます。
5分くらい経ったらザルに入れて流水でぬめりをとります。
コレならこぼれる心配要りません。
テレビかネットか、忘れたけど、素敵なお婆様が考案された方法です。
5分待つ間に、薬味の準備をしてたらキッチンに立つ時間が少ないです。

わ・わたしは･･･
にらめっこです！水のコップ片手に😅

回答にならず、ごめんなさい😭
(でも、回答したかった･･)🤣

我が家では丸い金属でできた吹きこぼれをしない物を購入して使っています

猫の髭さんも　おっしゃってますが
　　わたしも
　沸騰したお湯に　そうめんを入れて　かき混ぜ
　　　　　　　　もう一度沸騰させたら
　　蓋をして　待つだけ～✌

　時間さえ見ておけば　お好みのゆで加減に出来ます(^_^)/

吹きこぼれる心配もないし
　　　　ガス代の節約にもなって　ラッキー✨　　

パスタも　おうどんも
　　この方法で～す😆😆
しかも
　お鍋じゃなくて
　　　フライパンｗｗ
　お鍋よりも　広いので　入れやすいんです😁