🍳#レシピ投稿

けいたん
2025/08/03 15:02

火を使わない焼き飯

材料

  • オクラ(小口切り)

ガクを包丁で剥いて、塩で板ずりゴロゴロします

  • ハム(短冊切り)
  • カニカマ(適当に割く)
  • 大葉(せん切り?)
  • オリーブ油 適当
  • 塩胡椒 適当
  • 醤油 適当
  • ご飯 好みの量で

 

①具材を切ってレンジグリルへ広げる

(大葉以外)

 

②その上からご飯を広げ、オリーブ油を回しかけて、レンジ600wで5分

 

③しゃもじで上下ひっくり返すように混ぜ、塩胡椒、醤油を回しかけて、大葉を入れて、レンジ600wで3分(おこげ作るため)

おこげいらない人は一分で良き

 

⚠️カニカマ入れると水分多くなるので入れない方がパラパラになりました。

味は美味しいかったので迷います

 

📍油を上から少量回しかかるとおこげがパリっとできました

 

 

コメントする
5 件の返信 (新着順)

ざ定番!なチャーハンしか作ったことがなかったので、新鮮です😎✨
栄養価も高そうで、火を使わない調理法らくちんでよいですね💕

最近私もオクラ料理の頻度が増えました🏋️‍♀️
この間は、オクラと山芋とマグロのぶっかけを、お醤油とワサビで
いただきました😎😎


けいたん
2025/08/04 11:38

それは美味しいそう😋
丼で頂きたいです🐟

おもち
2025/08/03 20:07

ちょうど今日、キッチンで暑い思いをしながらキムチチャーハン作ってました笑笑
これだと暑くならずに楽チンで作れるのが良いですね!👏👏👏
しかもオクラをチャーハンに入れちゃえるのも初めて知りました✨✨
今度試してみます〜😋


けいたん
2025/08/03 21:16

好きだから入れちゃえーと焼き飯に入れちゃいました🤭
今日はめちゃくちゃ暑かったからキッチン時間減らしたくてね。レンジグリルしている時はクーラーの方で涼んで待ってました🫡
ピーマンより苦味無いから食べやすいよ〜。彩りも綺麗になるからね💚❤️🩷🤍🤎

おもち
2025/08/03 22:06

ピーマンよりも苦味がないんですね〜👏👏👏
彩りキレイなのも良いですね✨✨
旬のお野菜をもっと食べたいと思ってるのでまた一つレパートリーが増えました🙆‍♀️
ありがとうございます😊

ショコラ
2025/08/03 18:01

洗い物が少なくてすむのは嬉しいね。
焼飯にオクラやカニカマ、やってみます!最近、オクラにはハマっていて、お味噌汁にも入れたりしてます❣️


けいたん
2025/08/03 18:37

刻んでお椀に入れてお味噌汁の熱で火が通りますよねぇ。私も毎日入れてるわ😍

ショコラ
2025/08/03 18:42

わあ😍さすが、けいたんさん!
そちらでは、オクラも採れるのかな?
他にどんなお料理に入れる?
もともと、ゆがいて細く切って、カツオとお醤油で食べるか、サラダにのっけるか、しか思いつかなったわ。

けいたん
2025/08/03 19:51

オクラめちゃくちゃ取れますよ👍
生で食べる場合
刻んで納豆に混ぜる
サラダに刻んでかける

火を入れる場合
オクラを薄切り肉で巻いて焼いて照り焼き
天ぷらにする
うどんやパスタなど麺を冷やした場合、茹でて刻んだオクラを乗せる。この場合、すった山芋、納豆と、ネバネバでまとめると💯梅肉、大葉も合う
カレーに一口大で入れまくる

主な食べ方集でしたぺこり

ショコラ
2025/08/03 20:02

おおおおお、いろんなレパートリーが広がりました❣️
さすが、けいたんさん❣️
すった山芋と混ぜる、は、最高やね❣️
カレーも入れてみるみる🙋‍♀️

けいたん
2025/08/03 21:12

グリルで焼いて、カレーに乗せても⭕️、野菜嫌いには、刻んでカレーに投げ込みます😤🍛
ナスも皮をむいてカレーに入れると全く気づかれません。カレー強し👏👏👏

初めて見る組み合わせです👀
とってもおいしそうですね!
オクラも茹でるよりレンチンの方がいいとの噂を聞きました😳


けいたん
2025/08/03 17:21

茹でるとオクラは柔らかくなりますが、これだと食感も残る感じです🌟
冷蔵庫の余り物で組み合わせてみましたが、おこげ作りたい時はカニカマは合わないようです😅
暑い中、できるだけキッチンにいなくて出来るのが幸せですね🙆🏻‍♀️

まな
2025/08/03 15:32

オクラをカツオ醤油にして、ご飯といただくのは、しょっちゅうやりますが、焼き飯の発想なかった👏👏👏👏👏
そして、このチンするやつは、おコゲもできるから反則🤣✨天才(▭-▭)✧✨絶対美味しい‼️
夏場はオクラ、大葉、カニカマ、ハムって必ず冷蔵庫にあるから、私もできるやーん🤗
梅肉は私もやってみたいです👍✨


けいたん
2025/08/03 17:17

そう、全部冷蔵庫によくあるやつで🤣
オクラも曲がりまくった形だったから刻みました😆
オクラは納豆と和える、焼きオクラ、うどんなどの麺にかける、オクラの肉巻きとめちゃくちゃ食べます😁

まな
2025/08/03 17:46

オクラ納豆やったことないわ!やってみる‼️
ネバネバ同士だから、2倍体に良いね!
曲がったオクラ見たことない!大自然って感じやね、いいなぁ👏👏👏👏👏

けいたん
2025/08/03 18:39

形は悪いけど味は変わらないからね。畑から取ってきたばかりだと、塩でゴロゴロしないとトゲが痛いです🥲
あ!!塩揉み、書き忘れてた!!編集しなおします💪

まな
2025/08/03 20:01

トゲトゲ!
新鮮な証拠👏👏👏👏👏
来年はオクラ等お野菜植えてみようかな💪✨

けいたん
2025/08/03 21:09

オクラとオクラの花とプチトマト、ピーマンは簡単らしい(母に聞いた)でもその年の気候でだいぶ変わると。今年はトマト祭りと言ってました。

まな
2025/08/04 09:02

ご指導ありがとうございます🙇‍♀️🙏💕
お母様にもよろしくお伝えください🙏
ミニトマトわかるわぁ👏
バァバが私の家にミニトマト持ってくる途中に一個落としてしまい、そのままプランターに入れたら、勝手に芽が出て、しばらくしたらトマトができてました🍅
w

けいたん
2025/08/04 11:36

🍅すごい😍