万願寺とうがらしと竹輪のゴマ油炒め 京都では、万願寺とうがらしが旬になってきました。普通の唐辛子と違って甘くて肉厚があるのが特徴です。カルシウム、タンパク質、ビタミンCも含まれ、動脈硬化を防ぐとも言われている万能のお野菜、しかも、京都のブランド野菜です❣️ゴマ油で竹輪と炒め、軽くお醤油かけて食べるのが、うちの祖母から伝わる食べ方です。